Villaggio Albergo Conca del Sole ***

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Restaurant

Unsere typisch umbrische Küche, die sich sowohl durch Tradition als auch durch Einfallsreichtum ausweist, wird sie mit kulinarischen Köstlichkeiten verwöhnen. Wie auch die Hügel, auf denen wir uns befinden, wo sich die unterschiedlichen Seelen Umbriens kreuzen, verschmelzen in unseren Gerichten die Tradition mit den moderneren Kochkünsten.

Auch die Umgebung, die diese vielfältige Natur widerspiegelt, zeigt sich sowohl bezaubernd als auch familiär zugleich.

Die Gerichte

Unter unseren Spezialitäten befinden sich die Strangozzi (Nudelart) ai funghi o tartufo (Pilz oder Trüffel), maccheroncini (Nudelart) alla norcina, filleto (Filet) alla spolentina, l’arista (Schweinsrücken) al ginepro.

Der Weinkeller

Wir verfügen außerdem über einen geräumigen Weinkeller mit einer großzügigen Reihe von Etiketten, unter anderem haben wir selbstverständlich auch die typisch umbrischen Weine wie: Montefalco, Torgiano, Orvieto, Colli del Trasimeno, Colli Amerini